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GUACAMOLE CLASSIQUE

INGRÉDIENTS

2 Avocats mûrs, pelés et coupés en 2

1 Piment Jalapeno épépiné et coupé en morceaux ou autre piment fort.

1 Gousse d’ail, hachée

10 gr de feuilles de Coriandre fraîches, ciselées

30 ml de Jus de citrons verts

PRÉPARATION

Mixez, faites réduire tous les ingrédients en purée lisse. Salez généreusement.

Servez avec des tortillas de maïs.

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